阿嘉島厨房日記
九月ですね。
阿嘉島も朝晩は少し涼しくなって 秋の気配。
でも晴れれば 日中は真夏全開!
先日 1年3ヶ月ぶりにダイビングをして
ケラマに惚れ直したダイビング歴5年で70数本 杉原です。
海ってすばらしい!
でも いつでもできると思っていると
なかなかしないものですね(^_^;)
100本記念はいつのことやら。。。贅沢です。
最近は厨房に修行僧のごとくコモっていまして
ブログを書くのも随分ご無沙汰してしまいました。
書きたい事が山のようにありますが 厳選してお送りします♪
レストランニュース その1
大々的に模様替えしちゃいました(^◇^)
どうですか~?こんなになっちゃいました!
ずいぶん感じが変わりましたよね。
2001年に新築して以来使っていたテーブルや棚を一新しました。
モダンでシンプルかつ温かみのある空間になったと自画自賛。
一部のスタッフからは
「中華料理屋のよう」とか「ラーメン屋風」などとのお言葉を頂戴しましたが<`ヘ´>
それは彼らなりの誉め言葉のようです。
みなさんも自分の目で見て 感想を聞かせて下さいませ。
レストランニュース その2
おにぎり弁当リニューアル(^◇^)
二つの基本パターンをご用意しました。
①米は日本の心。おにぎり3つバージョン。
②エネルギー源は肉。おにぎり2つに唐揚げバージョン。
どちらも315円で好評発売中です。
もっとボリュームが欲しい方には
おにぎり1個・唐揚げ2個を 各105円で追加可能です。
逆に プチ弁当もできますよ。
「おにぎり1つと唐揚げ2個」や
「おにぎり2つだけ」で各210円とか。
その組み合わせは無限・・・。
さぁ みなさんのお好みはどれ?
レストランニュースその3
期間限定カクテル登場(^◇^)
沖縄なら泡盛!なのは分かっているけど
実は ここだけの話 ないしょだけど 泡盛は苦手・・・。
そんなあなたに お酒大好き♪厨房スタッフ中村が送るNEWカクテル。
その名はサンピーチ\(^o^)/
沖縄のさんぴん茶とピーチリキュールの素敵な出会い。
初めは「えっ・・・?」と思いましたが 飲んでびっくり。おいしいぃ!!!
一口でこんな笑顔になっちゃいますよ。
って 中村さん、勤務中では?
まぁ 固いことは抜きにして
最近さわやかに笑ってないなぁと思った方には
「阿嘉島でサンピーチ」がいいですよ。
まだニュースは続きますが
今回はこれにて。では!
沖縄でダイビングするならマリンハウスシーサー!